ADANA/İHA- Türkiye’de kuzu kesiminde azalma olduğu için kuyruk yağı fiyatları son 3-4 ay içerisinde yüzde 100 zamlandı. Ağustos ayında 25 liradan satılan kuyruk yağı şu anda Adana Kasaplar Çarşısı’nda 50 liradan, bazı kasaplarda 52, marketlerde ise 56 liradan satılıyor. Kemikli kuzu eti 50, kemiksiz kuzu eti ise 60 liradan alıcı bulurken kuyruk yağı et fiyatlarıyla adeta yarışıyor.
"Özellikle kebapçılar kullanıyor"
Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, kuyruk yağını özellikle kebapçıların kullandığını belirterek, "Canlı hayvan ihracatından dolayı elimizde darlık var. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile Tarım ve Orman Bakanlığının talimatıyla bu ihracat durduruldu. Önümüzdeki günlerde fiyatların düşeceğine inanıyoruz. Doğu illerinde 45 liraya kadar düştüğünün bilgisi geldi” diye konuştu.
3-4 ay öncesinde 25 liraya satılan kuyruk yağının yüzde 100 zamlandığını aktaran Yağmur, “Kuyruk yağı şu anda 50, kemikli kuzu eti 50, kemiksiz kuzu eti ise 60 lira. 3-4 ay öncesinde 25 liraydı. Tekrar bu fiyatlar aşağıya inecek. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Gaziantep gibi illere kuyruk yağı gönderiliyor. Evlerde kullanılıyor. Şimdi vatandaşlarımız artık eritip kuyruk yağı kullanıyor” ifadelerini kullandı.
"Diğer yağlardan daha sağlıklı"
Vatandaşın kuyruk yağına talebinde artış olduğunu söyleyen Murat Saruhan Yağmur, “Kuyruk yağı 20 derecede eriyor. Hiçbir zararı yok. Diğer yağlardan daha sağlıklı. Biz kuyruk yağı tüketiyoruz vatandaşlarımızın da tüketmesini istiyoruz” dedi.
Adana'daki Kasaplar Çarşısı esnafından Rıdvan Ökmen ise, kuyruk yağını et ile neredeyse aynı fiyata sattıklarını belirterek, “Yurt dışından da isteyenler oluyor. Almanya’ya gönderiyoruz. 3 ay önce çok ucuzdu. Etin fiyatı daha yüksekti o zaman. Yağ fiyatlarının artması et fiyatlarını düşürdü. İthal olduğundan dolayı artıyor fiyatlar. Yurt dışına da bizden koyun gittiği için kesim az oluyor. Doğal bir yağ bu, kanı inceltiyor" dedi.
16:02 Bulunan küçükbaş hayvanlar Talas Belediyesi’nde koruma altına alındı
16:00 Asırlık gelenekte Ferdi Zeyrek için dualar edildi
16:00 Sel temizleme çalışmalarında karbonmonoksit gazı zehirlenmesi: 2 belediye işçisi hastaneye kaldırıldı
15:58 24 saatte aynı yerde 2 kez kaza yaptı
15:57 "Mona Roza"ya ilham olan Muazzez Akkaya Giray, son yolculuğuna uğurlandı
15:55 Maltepe’de seramik deposunda çıkan yangın hurdalık alana sıçradı
15:52 Dönüş yoluna geçen tatilciler uzun araç kuyrukları oluşturdu
15:52 Bariyerlere girip takla attı: 7 yaralı
15:49 Malatya’da iki otomobil çarpıştı: 4 yaralı
15:47 Dünyadan İsrail’e ’Madleen’ tepkisi: İspanya, İsrailli diplomatı bakanlığa çağırdı
15:47 Türkiye’den Afrika’ya uzanan Kurban dayanışması
15:44 Elazığ-Pertek feribotlarında bayram yoğunluğu: Kilometrelerce kuyruk oluştu
15:44 Bartın’da bir asırdır süren ilginç bayram geleneği
15:39 Okulun çatısında mahsur kalan yavru kedi, itfaiye ekiplerince kurtarı
15:39 Cendere Köprüsü’nde bayram yoğunluğu
15:39 Aydın’ın acemi kasap bilançosu belli oldu
50 liraya çıkan kuyruk yağı et fiyatıyla yarışıyor
Doğal bir yağ olması ve yemeklere lezzet vermesinden dolayı tercih edilen kuyruk yağının fiyatı yüzde 100 zamlanarak 50 liralık ücretiyle et fiyatlarıyla yarışıyor.