2004 yılında hobi olarak başladığı şekerden çiçek yapımına Almanya’ya taşındıktan sonra blog kurarak devam ettiren Filiz Bircan, dünyanın birçok noktasında talep doğrultusunda dersler veriyor. Yılda 3-4 kez Türkiye’ye gelerek ders veren Bircan, Unpa Pastaneleri’nin organizasyonu ile geldiği Bursa’da da 12 kursiyere iki gün boyunca eğitim verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği gül şeklindeki yenilebilen pastalar, son dönemde büyük rağbet görüyor.
"GENİŞ BİR ÇEVRE TARAFINDAN İLGİYLE DE İZLENİYOR"
Eğitim boyunca gül ve kerbela çiçeklerini yaptıklarını ifade eden Filiz Bircan, “Çok hızlı yapıyoruz ve detaya girmiyoruz. Detaylı bir çalışma gerekiyorsa 2-3 günde en fazla iki çiçek yapıyoruz. Tüyüne kadar yapıyoruz. 7-8 senedir çok yaygın. Butik pastacılar geliyor genelde derse. Düğün, nişan pastaları için kullanılıyor. Geniş bir çevre tarafından ilgiyle de izleniyor” dedi.
"PAHA BİÇİLEMEZ BİR DEĞERİ VAR"
Unpa Pastaneleri Üretim Müdürü Nebiye Keklik de, şeker hamurunu kendilerinin hazırladıklarını belirterek, “Çok da evde üretilecek bir malzeme değil. Malzemeyi tanımak lazım. Sıfır bir insanın şeker hamurundan kendisinin yapabileceğini çok fazla düşünmüyorum. Kalıplarınızın olması gerekiyor. Kesinlikle eğitim almaları gerekiyor. Bence paha biçilemez bir değeri var bu gülün. Aynı gün çıkan gülle üzerinde en ufak bir tüyüne kadar hazırlanan gülü kıyaslayamıyorum bile. Belki yüzde 500’e kadar artış gösterebilir” diye konuştu.
11:18 Bu konserde gönüller ilahi aşkla doldu
11:13 Çankaya Köşkü yakınında hareketli anlar
11:11 SUB yapan genç boğulma tehlikesi geçirdi, yardımına Deniz Polisi yetişti
11:11 Bayramlaşmada Gazze unutulmadı
11:10 Büyükşehir Futbol Akademisi kayıtları başladı
11:10 18 yıl hapis cezası bulunan hükümlü yakalandı
11:10 Konya’nın Kulu ilçesinde ekilen arpa zamanından 3 hafta önce hasat edildi
11:02 Ağaçdibi Şelalesi’ne 3 günde 4 bin kişi ziyaret etti
11:01 Açık hava müzesi Ahlat’ta Kurban Bayramı yoğunluğu yaşanıyor
10:59 Selde kaybolan şahsın cansız bedeni 6. günde bulundu
10:59 Tunceli Valisi Aygöl’den memleketine gidemeyen üniversitelilere bayram jesti
10:57 Konya’da karşı şeride geçen otomobil 2 araca çarptı: 6 yaralı
10:56 Elazığ’da odunluk yangını
10:56 Çocuğunuz olmaz denilen çift, aldıkları tedavilerle gebelik haberi aldı
10:54 Kırmızı ışık ihlali kazaya neden oldu, 5 kişi yaralandı
10:54 Mersin’de YKS ve LGS kurslarına ön kayıt başvuruları başladı
Bu çiçekler yenilebiliyor
Şeker hamurundan yaptığı çiçeklerle dikkat çeken ve dünyanın birçok ülkesinde eğitimler veren Filiz Bircan, ilk kez geldiği Bursa’da da iki gün boyunca kursiyerlere ders verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği şeker hamurundan yapılan ve yenilebilen çiçekler, son yıllarda büyük rağbet görüyor.