2004 yılında hobi olarak başladığı şekerden çiçek yapımına Almanya’ya taşındıktan sonra blog kurarak devam ettiren Filiz Bircan, dünyanın birçok noktasında talep doğrultusunda dersler veriyor. Yılda 3-4 kez Türkiye’ye gelerek ders veren Bircan, Unpa Pastaneleri’nin organizasyonu ile geldiği Bursa’da da 12 kursiyere iki gün boyunca eğitim verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği gül şeklindeki yenilebilen pastalar, son dönemde büyük rağbet görüyor.
"GENİŞ BİR ÇEVRE TARAFINDAN İLGİYLE DE İZLENİYOR"
Eğitim boyunca gül ve kerbela çiçeklerini yaptıklarını ifade eden Filiz Bircan, “Çok hızlı yapıyoruz ve detaya girmiyoruz. Detaylı bir çalışma gerekiyorsa 2-3 günde en fazla iki çiçek yapıyoruz. Tüyüne kadar yapıyoruz. 7-8 senedir çok yaygın. Butik pastacılar geliyor genelde derse. Düğün, nişan pastaları için kullanılıyor. Geniş bir çevre tarafından ilgiyle de izleniyor” dedi.
"PAHA BİÇİLEMEZ BİR DEĞERİ VAR"
Unpa Pastaneleri Üretim Müdürü Nebiye Keklik de, şeker hamurunu kendilerinin hazırladıklarını belirterek, “Çok da evde üretilecek bir malzeme değil. Malzemeyi tanımak lazım. Sıfır bir insanın şeker hamurundan kendisinin yapabileceğini çok fazla düşünmüyorum. Kalıplarınızın olması gerekiyor. Kesinlikle eğitim almaları gerekiyor. Bence paha biçilemez bir değeri var bu gülün. Aynı gün çıkan gülle üzerinde en ufak bir tüyüne kadar hazırlanan gülü kıyaslayamıyorum bile. Belki yüzde 500’e kadar artış gösterebilir” diye konuştu.
12:16 Bilim insanları yapay zekayla 'doğada hiç var olmamış' bir virüs üretti
11:25 Erkeklerde kalp krizi riskinin başladığı yaş tespit edildi
10:26 Gece saatlerinde duyuruldu: N'Golo Kante resmen Fenerbahçe'de
10:10 ABD, Venezuela'ya ABD yapımı petrol seyrelticilerinin satışı için lisans verdi: 'ABD yasalarına uygunluk şartı içeriyor'
01:28 Kaddafi’nin oğlu Seyfülislam Kaddafi öldü
00:50 İsrail ile Azerbaycan arasında yapay zeka iş birliği anlaşması
00:42 Kredi ve kredi kartı borç yapılandırması nasıl olacak? İşte borca göre taksit tutarları
00:40 Melih Gökçek'e soruşturma yolu! Danıştay, ‘işleme konulmama’ kararını kaldırdı
00:27 Ankara Başsavcılığı'ndan Epstein iddialarına yeni soruşturma
00:23 JP Morgan: Ons altın 6 bin 300 dolara çıkabilir
23:53 Türkiye - Suudi Arabistan arasında enerji anlaşması
01:37 Merkez Bankası'na yeni atamalar duyuruldu
01:35 Trump: Bana zarar vermek için komplo kurdular
23:56 Fenerbahçe, Kocaelispor'u yenerek 20 yıl sonra rekor kırdı
22:35 Esenler'de iş yerinde yangın çıktı: Dükkanda biri başından vurulmuş iki ceset bulundu
22:33 Ayhan Bora Kaplan organize suç örgütü yöneticisi tutuklandı
Bu çiçekler yenilebiliyor
Şeker hamurundan yaptığı çiçeklerle dikkat çeken ve dünyanın birçok ülkesinde eğitimler veren Filiz Bircan, ilk kez geldiği Bursa’da da iki gün boyunca kursiyerlere ders verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği şeker hamurundan yapılan ve yenilebilen çiçekler, son yıllarda büyük rağbet görüyor.