SİVAS/İHA- Sivas merkeze 48 kilometre uzaklıkta bulunan Ayli köyünde havaların soğumasıyla birlikte kadınlarda kış hazırlığı telaşı başladı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufka ekmeğini tandır ateşinde pişiriyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek tüketiliyor. Hazırlanan yufkalarla pişirilen börekler kış sofralarına ayrı bir lezzet katıyor.
Köyde toplanarak ekmek pişirdiklerini söyleyen Hatice Yıldız, "Bir gün bana başka bir gün diğer komşulara yufka yapacağız. Burada imece usulü kışa hazırlık yapıyoruz" dedi.
80 yaşındaki Gürcü Sarıyıldız ise "Sabahtan kalktım süt koydum, yağ koydum ve yoğurdum. Tandırı yaktım komşuları çağırdım ekmek yapıyoruz burada. Komşulara, eşe dosta bir gün bana bir gün onlara yapıyoruz. Kışın da dondurucuya koyuyoruz daha sonra çıkarıp, kızartıp yiyoruz. Herkes evinde yapıyor hazırlığını yapıyor işte bu şekilde katlayıp poşetlere koyuyoruz. Dolaplara koyuyoruz kışın da yiyoruz" diye konuştu.
09:59 Düzce’de Kafkas rüzgarı esti
09:55 Zeugma Mozaik Müzesi’nde bayram yoğunluğu
09:50 Nemrut Dağı Kurban Bayramı’nda binlerce turisti ağırladı
09:47 Hayatını kaybeden polis memuru törenle memleketine yolcu edildi
09:47 Emekliye ayrılan 46 yıllık öğretmene duygusal veda: Öğrenciler koridorda sıralandı, alkışlarla uğurladı
09:45 Tarım işçileri kavurucu sıcakta 800 TL yevmiyeyle zorlu mesaiyi sürdürüyor
09:44 Erzincan’da ehliyet sınavı öncesi komik anlar yaşandı
09:42 Borçka Karagöl Tabiat Parkı bayramda ziyaretçi akınına uğradı
09:40 Besni’de 132 sentetik hap ele geçirildi
09:32 Bayram günü meydan savaşı gibi kavga kamerada
09:29 Arsuz’da ayağına ip dolaşan karganın yardımında itfaiye yetişti
09:26 Alevlere teslim olan otomobil kullanılamaz hale geldi
09:26 Ovaakça ve İsabey’in altyapısı güçleniyor
09:23 Başkan Doğanca şehit ailesini unutmadı
09:23 Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinden bayramda yoğun mesai
09:23 Başkan Zencirci, Zeyrek’i ziyaret etti
İmece usulü kış hazırlığı
Sivas'ta kış hazırlıkları imece usulü devam ediyor.